Cemilan adalah bagian tak terpisahkan dari budaya kuliner Indonesia. Meskipun banyak makanan baru bermunculan, beberapa cemilan jadul tetap bertahan dan masih banyak peminat hingga saat ini. Berikut adalah lima cemilan jadul yang masih ada dan sering dijumpai, baik di pasar tradisional maupun modern.
1. Kue Cubir
Kue cubir adalah salah satu cemilan tradisional yang terbuat dari tepung terigu, air, dan gula, biasanya dalam cetakan kecil. Cemilan ini memiliki tekstur kenyal dengan rasa manis yang khas. Kue cubir sering tersedia di pasar-pasar tradisional dan masih menjadi favorit bagi banyak orang, terutama sebagai teman minum teh atau kopi. Variasi isian, seperti kacang hijau atau cokelat, juga sering ditambahkan untuk memberi variasi rasa.
2. Kue Lapis
Kue lapis adalah cemilan yang terbuat dari tepung ketan, santan, dan gula yang diolah menjadi lapisan-lapisan berwarna. Cemilan ini tidak hanya lezat, tetapi juga menarik untuk dilihat dengan lapisan warna-warni yang cantik. Kue lapis sering dijadikan hidangan dalam berbagai acara, mulai dari perayaan hingga arisan keluarga. Rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal membuat kue ini tetap populer hingga sekarang.
3. Roti Bakar
Roti bakar merupakan cemilan yang tersedia di berbagai tempat, mulai dari pedagang kaki lima hingga kafe modern. Cemilan ini biasanya dengan berbagai topping, seperti selai, keju, cokelat, dan susu kental manis. Meski terkesan sederhana, roti bakar selalu berhasil menggugah selera dan dapat kapan saja, baik sebagai sarapan maupun camilan sore. Kelezatan roti bakar yang hangat dan renyah tetap menjadi favorit banyak orang.
4. Keripik Singkong
Keripik singkong adalah cemilan gurih yang terbuat dari singkong yang diiris tipis dan digoreng hingga krispi. Cemilan ini sering tersaji sebagai teman minum teh atau sebagai camilan santai saat berkumpul. Variasi rasa, seperti balado, asin, atau pedas, semakin membuat keripik singkong semakin menggugah selera. Dengan rasa yang lezat dan tekstur yang renyah, keripik singkong tetap eksis di pasaran hingga saat ini.
5. Pisang Goreng
Pisang goreng adalah cemilan yang tak lekang oleh waktu. Cemilan yang terbalut adonan tepung dan goreng hingga berwarna keemasan selalu berhasil memikat hati banyak orang. Cemilan ini memiliki rasa manis alami dari pisang dan gurih dari adonan tepung. Pisang goreng sering tersedia di warung-warung atau jadi camilan di rumah. Variasi lainnya, seperti pisang goreng keju atau pisang goreng cokelat, juga semakin menambah variasi rasa.
Kesimpulan
Cemilan jadul tidak hanya menghadirkan nostalgia, tetapi juga kekayaan rasa yang tetap relevan hingga sekarang. Dari kue cubir yang kenyal hingga pisang goreng yang menggoda, cemilan-cemilan ini menunjukkan bahwa tradisi kuliner Indonesia tetap hidup dan berkembang. Jadi, saat Anda mencari camilan yang enak dan penuh kenangan, jangan ragu untuk memilih salah satu dari lima cemilan jadul ini!